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Synfonie 3

Ein medium gerösteter sinnlicher Kaffee, die schokoladige Kaffeemischung aus Brasilien und Indien.
Mit 70% feinstem Arabica aus Brasilien (Brasilien Yellow Bourbon, Washed) und Indien (Indian Monsooned Malabar AA, Washed).
Der Brasilianer zeichnet sich durch einen samtig nussigen Geschmack, mit wenig Säure aus.
Der Indien Monsonned Malabar, durch den Monsoon gewaschen, mit einer zarten Kakao-Note und kaum Säure.
Mit 30 % Robusta aus Indien (Indian Cherry AA, Natural) wird eine Power-Crema erzeugt. Perfekt für Kaffee Crema.

Zusammenfassend, liefert diese Crema-Bombe einen samtig nussigen Geschmack mit einem Hauch Schokolade.

Meine Zubereitungsempfehlung: 12 Gramm fein gemahlener Kaffee für rund 120 ml Café Crema.

Erhältlich in 250 Gramm und 1000 Gramm, jeweils als